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7"中華菜刀(肉桂刀)
產品說明:
1.材質：採用進口頂級大馬士革鋼，中間為VG-10
材質(不銹鋼)，為日系不銹鋼最優級別，經熱處
理後可達HRC60-62之硬度。VG-10加工性高
，韌性及耐蝕性皆強，多應用於日系優質刀具。
2.表面：以極細緻及繁複的製作方式，完美呈現大
馬士革鋼獨特線條，紋路自然清晰。
3.握柄：木質堅硬耐磨，木紋自然雅緻，外型簡樸
大方，有靜穆沉古之感，廣受名人雅仕鍾愛珍藏
。除了送禮，亦是自我品味的收藏精品。
4.造型：整體造型由設計師精心設計，讓您擁有全
新的烹調體驗。
5.用途： 適用蔬菜、水果、肉類料理(非剁刀)
產品規格 :
| 7"中華菜刀(肉桂刀) |
| 刀刃長 | 18cm 厚度 2.0mm |
| 總長 | 30cm |
| 材質 | 進口頂級大馬士革鋼 芯鋼VG-10 |
| 手柄 | 頂級黑檀木 |
| 重量 | 265g |
貼心提醒 :
大馬士革(積層鋼)源自古波斯帝國的工藝。
作法是將多層鋼材經過反覆堆疊與鍛造千錘百鍊
後，會產生明顯的層狀花紋，因此刀子的紋路絕
對不會相同，每把皆是獨一無二的。其鋼質堅韌
、不易鏽蝕，現今日本廚師都是用大馬士革鋼所
鍛造的料理刀。
庫存 :
447
| 規格 | |
| 數量 |
